Polluants organiques persistants dans les œufs de poulaillers domestiques : ce qu’il faut savoir

Vous êtes nombreux à vous demander si les œufs peuvent être consommés.

Ce lien vous permet d'en savoir plus.

https://www.iledefrance.ars.sante.fr/polluants-organiques-persistants-dans-les-oeufs-de-poulaillers-domestiques-ce-quil-faut-savoir

Après une étude sur les teneurs en polluants organiques persistants dans 25 poulaillers domestiques d’Île-de-France, l’ARS préconise de ne plus consommer les œufs et produits animaux de production domestique non contrôlée, sur l’ensemble de la région francilienne. Retrouvez sur cette page toutes les informations à savoir sur cette alerte.