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Polluants organiques persistants dans les œufs de poulaillers domestiques : ce qu’il faut savoir

Vous êtes nombreux à vous demander si les œufs peuvent être consommés.

Ce lien vous permet d'en savoir plus.

Après une étude sur les teneurs en polluants organiques persistants dans 25 poulaillers domestiques d’Île-de-France, l’ARS préconise de ne plus consommer les œufs et produits animaux de production domestique non contrôlée, sur l’ensemble de la région francilienne. Retrouvez sur cette page toutes les informations à savoir sur cette alerte.


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