Petit challenge « zéro déchet » de la semaine du 21 novembre :

Je garde mon pain rassis

· J’évite d’acheter des croutons

· J’évite d’acheter de la chapelure

· Je fais un bon dessert de pain perdu cuit à la poêle et parfumé de sucre vanillé

Pourquoi ?

Le pain fait partie des aliments les plus consommés quotidiennement en France, mais aussi le plus gaspillé. Le pain, c’est environ 4,5 kg de perte par an pour chaque français. Par exemple, jeter une baguette de pain équivaut à gaspiller 200 L d’eau ou à laisser une lumière allumée pendant 24 heures.