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Ça vous arrive de jeter une baguette rassie ?

Pensez à des recettes anti gaspi !

Coupez la baguette en petits morceaux et faites des croûtons pour des salades.

Mettez la baguette au four après la cuisson d’un plat pour la sécher complètement puis mixez pour faire de la chapelure.

Coupez en tranches un peu épaisses pour faire du pain perdu.

Pourquoi pas un fondu savoyarde ?

Des tranches de pain de campagne en bruschettas ?

Ou bien encore farcir des légumes avec du pain rassis macéré dans du lait, auquel on ajoute des œufs, des oignons, de l'ail, de la viande ou du poisson haché, des herbes et des aromates.

Au pire, pensez aux poules du voisin mais ne donnez surtout pas aux canards dans nos rivières.




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